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油炸机

小黄鱼油炸机

(1)先进的油水一体技术,克服了常规油炸机的缺陷,自动过滤,能保持炸油清洁,使炸制的产品始终如一,既提高了产品品质,延长了货架期,又为产品带来了较高的附加值。 (2)...

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产品详情

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(1)先进的油水一体技术,克服了常规油炸机的缺陷,自动过滤,能保持炸油清洁,使炸制的产品始终如一,既提高了产品品质,延长了货架期,又为产品带来了较高的附加值。
(2)先进的机械配置和控制,能始终保持良好的工作状态,不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定,色、香、味统一。
(3)本隧道式油炸机能够大大延长炸油的使用寿命,无须频繁换油,产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油,节油效率毋庸质疑。
(4)先进的加热系统更大限度的避免了能源浪费,节约大量的能源支出。
(5)本机连续工作的实现提高了单位工作效率,有效降低了单位成本,对劳动力支出和管理支出也极有帮助。
(6)采用本设备能大幅度提高产品质量,降低生产过程中发生的各项成本,使您的产品更具市场竞争力。

本公司所有设备为定制机,按照客户生产需求加工定制如需咨询请致电细谈。

设备性能说明:

本机主体使用SUS304不锈钢制作。采用电加热的方式,对油质不会造成破坏,延长了炸油的更换周期。本机实现自动上料、自动出料、自动搅拌的功能。使工人在操作时避免了人工操作时的烫伤危险。滤油罐设备采用3mm不锈钢板,内置三层过滤网,上端第一层为粗过滤,第二层第三层分别为细过滤,使过滤效果更好。

 

连续式油炸机由进料口、锅体、出料口、传动系统、排油烟体统、提升系统、储油罐、滤油系统、电控系统等组成。

设备组成:

一、锅体部分:

1、锅体采用3㎜不锈钢板,底板采用3mm厚不锈钢板,材质为304。

2、锅体外壳采用1.2mm不锈钢板,材质为304。冷弯成型

3、锅体焊接后进行水漏试验,确保不会渗漏。

4、锅体主要材质为不锈钢和其他符合食品工业的材料制作。

5、锅体与外壳之间装有硅酸铝板保温材料。厚为50mm。

二、网带及网带支架部分:

1、输送带传动速度采用变频调速控制。

2、输送带参数:输送带网带中心距为600mm,绕丝1.2mm螺距8mm,串轴8mm,轴距100mm,链条节距25.4mm

3、网带支架采用3mm不锈钢材料冷弯对接而成,材质为304。

4、排油烟罩与网带支架可以独立提升,便于清理。

5、轴承及轴承座均为不锈钢材料。

6、上、下网带间隙80mm为油炸空间。

三、排油烟部分:

1、排油烟罩采用2mm不锈钢板冷弯成型,整体尖顶结构以方便排除油烟。排油烟罩及排油烟管设有冷凝水排出结构。

2、烟罩前后头设计排油烟口,直径260mm。

四、提升部分:

采用蜗轮蜗杆减速机提升。两套提升,可以单独提升排油烟罩,或者与网带支架一起提升,方便网带和排油烟罩的清洗和维修。

五、电控部分:

电控柜采用不锈钢材料制作,板厚1.5mm,材质为304不锈钢板,设有急停开关、总漏电保护开关。漏电保护开关,主控部件温控仪表、变频器、传感器。操作简单、直观、方便。设有急停开关、总漏电保护开关、继电器、超温报警、传感器出现故障自动切断电源并报警。(设备本身不配备设备以外传送主电缆及进出油气路管道等)

六、储油罐:

储油罐外形尺寸为φ1200×2600mm,设备采用3mm不锈钢板,设备上端增加盖板,便于油罐清洗。排油口、阀门等均采用不锈钢制作。

七、滤油罐:

 

滤油罐外形尺寸为φ600×800mm,设备采用3mm不锈钢板,内置三层过滤网,上端第一层为粗过滤,第二层第三层分别为细过滤,使过滤效果更好,设备外部装有两台泵,当其中一台进行检修时,另一台可维持设备正常工作。

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