食物在油炸过程中，它的油炸时间会对它的品质产生一定影响，同时，它的吸油量对它的口味和储存时间也会产生很直接的影响，所以吸油率也是我们判断油炸质量好坏的一个重要标准...

要选择正规厂家才能享受更专业更优质的服务，因此选择正规厂家应该是采购第一要素。设备的材质、配置：材质，主机材质一般是不锈钢材质，不锈钢的型号厚度都在考虑之列；除了...

1、油炸设备操作：当温度达到设定温度后便可以进行油炸工作。此时先少量加入需油炸食品，然后逐步增加放入量，这样操作不至于油温一次下降太大，影响食品的色泽、质量。这样可...

首先，要看产品的外观和设备的设计是否合理，产品外观细节要求做得很好，不会粗糙，只要你看细节就可以知道了。 第二，查看设备内部的工作是否与外观相同，详细的处理到位，一...

在20世纪60年代末和70年代初，真空油炸技术就已经兴起了，到80年代以后，这项技术就获得了飞速发展，也有了更多更广的应用了。真空油炸机是目前在食品行业非常受欢迎的一种采用...