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果蔬脆油炸机

发布时间:2021-04-07 09:50 人气:

山东明贵机械科技有限公司专业生产各种食品生产设备,
售前提供免费试机,
售后公司安排专业技术人员提供免费上门安装调试和工艺培训!
保修一年,终身维护!
真正做到全国联保!

目前主要应用于:
1、水果类:苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等

2、蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等

3、干果类:大枣、花生等

4、水产品及畜禽肉等。

低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他辅料,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率

高达40%-50%,而真空油炸食品的含油率在10%-20%,节油30%-40%,节油效果显著,食品脆而不腻,可贮性能良好。

真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化,膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。
 

公司设备品种繁多,可根据客户的要求进行专业定制,如有需要可电话咨询,期待与您的合作。

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